【おせち】子供ウケもいい!人気のおすすめレシピ・しかも簡単!
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日本の伝統でもある『おせち料理』。日本ならではの風土なので、自分の子供にも体験して欲しいものの、あまり子供ウケは良くなく残されてしまいがちですね。
そこで、今回は自分で作る手作りおせちで家族みんなに食べてもらいやすい美味しい人気のレシピを紹介していきます。
バタピー入り田作り(ごまめ)
出典:https://cookpad.com/recipe/2448352
甘辛で美味しい田作りに、白ごまとバターピーナッツをくわえてさらに風味豊かに。香ばしい煮干しとの相性も抜群です。
飴が固まったガリガリとした食感とピーナッツのカリカリとした食感も美味しいです。子供もじゃんじゃんつまんでくれる味。
紅白なます
出典:https://cookpad.com/recipe/1001217
てんさい糖を使って少し甘めに仕上げた紅白なます。酸っぱいのが苦手な子供も食べやすくマイルドな仕上がりに。
米酢、すし酢、砂糖が全て1:1:1の割合なので一度作ったら忘れない分量なのも良いですね。
梅花ソーセージ
出典:https://cookpad.com/recipe/1318750
魚肉ソーセージを花びらにみたて、中心は卵焼きで作った梅の花 風の重箱の中が華やかな雰囲気にもなり子供が確実に食べてくれる一品になります。
洋風たたきごぼう
出典:https://cookpad.com/recipe/2448736
カシューナッツにマヨネーズ風味の変わり種のたたきごぼうです。見た目は普通のたたき牛蒡に見えますが食べた瞬間の意外性に驚くはず。お正月のお酒のつまみにも持ってこいのレシピです。
唐揚げ入り筑前煮
出典:https://cookpad.com/recipe/2114608
普通に煮込んだ鶏肉ではなくて唐揚げを入れた筑前煮。いわゆる酢豚の原理と同じで、衣がだしを吸って味わい深いお肉に。唐揚げ自体をおせち用にも多めに作り余った唐揚げで筑前煮風にしてもOKです。
簡単伊達巻き
出典:https://cookpad.com/recipe/2069062
普通にスーパーで買うと、なぜかそこそこの値段がしてしまう伊達巻き。この伊達巻も自分で手作りしてしまいましょう。じんわりとフライパンで蒸し焼きにするだけなので思っていたより簡単に作る事ができます。お店で買うよりも美味しくできますよ。
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みんなが作ったおせち
実際にみんなが作った『おせち』を紹介しておきます。どんなものを作って入れるか?の参考にしてみて下さい。
おせち作ったかまぼこの飾り切りがんばった1級頑張る。絶対受かって、賞状受け取ってやる。 pic.twitter.com/DQX80yKokV
— 未羽 (@m_bsk_fabij) 2014, 11月 20
カモノハシの母が作ったおせち pic.twitter.com/aWNPj1NgpR — 夢から覚めたまゆ子8kg (@mayucie) 2014, 8月 9
からの今年作ったおせち。 父さん帰ってきてたから 肉系多め。 前日丸一日かけて仕込みしてた気がする。笑 pic.twitter.com/wa8aLi71tp
— fuuka (@taka2464) 2014, 5月 16
あ、今年もおせち作ったの お母さんのバラかまぼこステキでしょー pic.twitter.com/KGOoxB8byv — すまいる (@michiru38) 2014, 2月 1
居残り疲れた!電車待ちつらい! 調理実習も今日で最後。 嬉しすぎるー!!! おせち作った☻♡♡ pic.twitter.com/RezbGrkoqN
— Machiko (@rnksmp) 2014, 1月 16
今年の妹が作ったおせち。 pic.twitter.com/Fc37Kx6xI6 — はくと@今度はもふパラ (@naniwanohakuto) 2014, 1月 11
色々心配させてしまってる父さん母さんにおせち作った!私の料理スキルと家の味好み都合で代替品もあるけど。反応はあまり期待しないで持っていきます。 pic.twitter.com/MpOvoRYLpl
— 大和影裏 (@yamatoeiri) 2014, 1月 7
おせち作ったやつ~(*^^*) お正月ってメッチャ食べて しまう(..)その分少しでもと よく歩くようにしてます。 明日も頑張って歩こー!! pic.twitter.com/VsZfVRAx59 — –yukina– (@0531Hamukaro) 2014, 1月 4
お父さんがおせちの余り物で作った♪ おせちもこれなら食べられる♡ こういうの作る人と結婚したい。 pic.twitter.com/r1U3mts3NO
— Yukari (@xoxo703) 2014, 1月 4
今年も頑張ってお母さんと一緒におせち作ったからあげとこ。力作は今年も栗きんとんだな。一番好きだから一番力入るよねw pic.twitter.com/RqxWeVXOmv — なぁ (@yn4na) 2014, 1月 3
お母さんが作ったおせちが美味しそうすぎて久しぶりにホームシック(´・ω・`) しかもお父さんがフェイスブックに写真載せてて、なんかのろけててちょっとむかつくしホームシック(´・ω・`) pic.twitter.com/nxgBNfVOuD
— ゆっっちゃん (@jaimdd) 2014, 1月 2
今年は良い年になりそう(*゚▽゚*) おせちも作ったし(ほぼ兄が作った)、 大吉だったし、そろそろ私にも幸せを! pic.twitter.com/uYY6ntxe0d — Serina. (@sunufkin22) 2014, 1月 2
密葬のため後から弔問客に追われた母に叔父さんが勤めてるホテルのおせちを差し入れしてくれた。 母以外の人が作ったおせち初めて。 あんぽ柿にクリームチーズ挟んだのやはり美味い。 pic.twitter.com/86O1Ut863y
— なお (@senzawan) 2014, 1月 1
あけましておめでとうございます!今年もよろしく~♪ なますのゆずカップがやりたいがためにおせち作ったwなます私しか食べん… pic.twitter.com/veIjODNH6r — miyamari (@moramari73) 2014, 1月 1
おせちも作ったけど…結局は、おせちよりこーゆーのの方が美味しいよねぇ〜 誰よりも沢山食べてやったぜ pic.twitter.com/ofuQKDz9CV
— chami (@75chami) 2014, 1月 1
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